子姜可以做什么菜

子姜可以做子姜炒肉。1、准备材料：肉250g、子姜300g、辣椒200g、油适量、盐适量、酱油适量。2、瘦肉切好。3、子姜切片。4、辣椒切好备用。5、锅中放油，把子姜和肉一起爆炒。6、放入酱油。7、倒入辣椒。8、翻炒均匀，放盐和味精调味即可。