老豆角豆粒怎么做好吃

１、主料：鸡蛋、老豆角。调料：食盐、玉米油、葱花、糖、胡椒粉。２、豆角洗净切粒，鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉拌匀。３、热油锅，放入豆角粒翻炒，放糖和少许水炒熟。倒入蛋汁，待蛋汁凝固即可。