嫩姜怎么泡

嫩姜2斤、寿司醋半瓶、冰糖200ｇ。1、嫩姜洗净，晾干。切片后再晾干，不要有水分。2、准备一个瓶子，一层姜片，一层冰糖，铺上去。3、倒入寿司醋，密封后放冰箱，过2天即可食用。