南瓜怎么烧

1、南瓜清洗干净，去皮去籽，从中间切开，切成均匀大小的块。2、锅里放油，放入葱、姜、黄豆酱煸炒出香味。3、倒入南瓜翻炒，加盐、白糖烧制8分钟。4、放入味精调味，出锅装盘即可。