烤肉怎么做

1、五花肉清洗干净切大块。姜切丝、洋葱切丝、红椒切圈。2、五花肉中放入姜丝、洋葱丝、红椒圈、辣椒粉、生抽、蚝油、盐、橄榄油，用手抓均匀放冰箱腌制2小时。3、电饼铛预热2分钟，放入腌制好的肉块。4、盖子盖上。打开上盘开关，3分钟。5、关掉上盘开关。打开放入洋葱和红椒。盖上盖子再烤至熟透即可。