买的冻虾滑怎么吃

用料：冻虾滑半斤、鸡蛋清半个、西兰花适量、盐适量、玉米淀粉适量。做法：1、冻虾滑解冻。2、加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。3、用手挤成圆球状，放入蒸锅蒸。4、蒸10分钟装盘即可。