火锅川粉怎么做好吃

用料：火锅宽粉一袋、香菜2根、葱3根、蒜3瓣、花生酱2勺、香醋2勺、麻辣酱3勺、熟花生米适量、白芝麻适量、热油适量。做法：1、蒜切末放碗里备用。2、小葱切丁。葱白放碗里备用。3、白芝麻放碗里备用。4、香菜梗切末放碗里备用。5、花生酱放碗里备用。6、中间挤上适量麻辣酱。7、备好调料起锅热油。8、把热油浇到葱白跟蒜末处激发香味。9、加入两勺香醋拌均匀备用。10、煮一锅水。水开下宽粉煮5分钟左右捞起过冷水备用。11、把宽粉倒入酱料里搅拌均匀。12、装盘撒上花生。香菜。小葱芝麻即可。