夏天喝的凉粉怎么做

用料：凉粉半包、水适量。1、碗中放入凉粉，加清水150毫升，搅拌均匀。2、锅中放水1升，煮沸，倒入凉粉浆，搅拌均匀。3、中火煮至起泡。将凉粉浆倒入碗中，冰箱冷藏4小时。5、脱模，切成小块，即可食用。