地瓜藤怎么做好吃

用料：地瓜藤250克、红椒1个、大蒜1瓣、盐适量、油适量。做法：1、地瓜藤撕去外皮，折成小段，用清水清洗干净。2、大蒜拍一下，切成小块。3、红椒洗干净，切丝。4、热锅，倒入适量油。5、油热之后，放入蒜，爆香。6、倒入地瓜藤、红椒，快速翻炒。7、翻炒至地瓜藤变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。8、加少许水，稍微焖一下即可。