大虾怎么做

大虾做法：1、准备材料：大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少许、食盐少许。2、大虾清洗干净，放入盆中。3、剪去虾须，挑出虾线。4、大虾中加少许料酒，放入少许食盐腌制一会。5、大蒜切末，锅烧热下入少许底油，下蒜末炒香。6、下入腌制好的大虾。7、翻炒出虾油。8、加入一勺生抽、一勺老抽上色。9、淋入一勺白醋。10、再加入大半勺的白糖，翻炒。11、最后放入少许水，炖煮到收汁即可。