虾米怎么做好吃

1、准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈。2、虾米倒入清水，浸泡３０分钟。3、锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香。4、倒入虾米，中火翻炒至变色。5、倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀。6、倒入红椒，葱段，翻炒均匀即可。