海蛎子怎么吃

1、海蛎子去壳取肉，冲洗干净沥干水分。2、盘中加入淀粉，将海蛎子放入，均匀裹上一层淀粉。3、平底锅里放入食用油，把裹上淀粉的海蛎子放入，小火慢煎。4、煎至两面金黄即可食用。