马齿苋怎么吃

用料：马齿苋300克、玉米面60克、小麦面粉30克、食用油15克、盐2克、五香粉1克、辣椒油适量。做法：1、新鲜的马齿苋摘拣好。2、洗净后放筐子上控水。3、控水后放盆子里，加油拌均匀。4、放盐和五香粉拌均匀。5、加面粉和玉米面。6、拌均匀，让马齿苋表面沾一层面粉。7、开水上笼蒸8分钟，蒸好立即打开锅，不要焖，否则颜色会变深不好看。8、蒸好就可以直接吃了，也可以淋点辣椒油吃。