麻辣烫怎么做

用料：花椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝100克、圆葱100克、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇100克、白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、鸡精5克、盐3克。做法：1、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。2、放入300ml水，粉丝100g。3、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。4、圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。5、大火煮沸出锅。