正宗拍青瓜做法和配料

正宗拍青瓜做法和配料：1、准备材料：黄瓜１根、盐３克、白醋５克、生抽３克、辣椒油适量、蒜末５克、辣椒末适量、芝麻适量。2、黄瓜一根拍扁。3、斜切成段。4、加盐、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末。5、搅拌均匀。6、撒上适量白芝麻即可。