虾爆炒怎么炒

1、锅中热油，放入姜片、蒜片，大火爆香。2、放入大虾，翻炒至两面金黄。放入料酒、豆瓣酱、蚝油、生抽、盐调味。3、大火翻炒均匀，即可出锅。