毛豆花生怎么煮好吃窍门

1、花生和毛豆清洗干净，沥干水分。把毛豆两端剪掉，把花生捏开小口。2、处理好的花生毛豆放入锅中，放入桂皮、八角、香叶、花椒。3、往锅中倒入１０００毫升清水，没过花生毛豆。4、把生抽倒入锅中，用筷子搅拌均匀。大火煮开后转中火，慢煮半个小时即可。