松茸怎么炒

1、松茸洗净切片，肉洗净切片，放入生抽、料酒和水淀粉拌匀。2、热油下入肉片，当肉开始有点变色，立即捞起来装盘备用。3、锅里放油烧辣，放入姜片炒出香味后把姜片捞出，放入彩椒、大葱，撒点盐，翻炒几下。4、把松茸和肉片放进去，加入白糖、鸡精调味，翻炒均匀，装盘即可。