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发布时间：2025-11-01阅读( 9)
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2、大葱切丝，姜切丝。杏鲍菇切片。
3、起锅热油，下入姜丝和大葱，爆香。倒入杏鲍菇片，中火煎炒至熟。
4、倒入牛杂，大火翻炒一下，倒入适量料酒、老抽、生抽、白糖、盐，大火快速翻炒均匀。
5、出锅前，撒入适量大蒜叶子，提香即可。
