馇子怎么炒

1、馇子清水洗净。2、沸水焯透。3、韭菜洗净，切段。4、蚬子煮熟。5、葱切碎，姜切丝。6、锅中放底油，加葱、姜爆锅。7、加入馇子，倒入适量五香粉。8、加老抽，翻炒，使上色均匀。9、加入盐，翻炒。10、倒入韭菜段。11、出锅前倒入黄蚬子肉，翻炒几下。12、装盘即可食用。