草鱼片怎么炒好吃

1、草鱼洗净去骨切片，用料酒和盐，生粉和鸡蛋清抓匀，腌制15分钟。2、青瓜洗净切片。3、锅烧热，放少许油。 4、放入鱼片快速翻炒变色，盛出备用。 5、锅留底油，放入青瓜片翻炒。 6、放盐。 7、放味精。 8、放入烧鱼宝。 9、翻炒均匀。 10、放入炒好的鱼片。 11、放入酱油，翻炒均匀即可。