八宝饭怎么做

1、食材准备：糯米300克、白糖30克、红枣、葡萄干、枸杞、红豆沙各适量。2、糯米用水浸泡4个小时以上。3、葡萄干清洗干净，红枣切开。4、取一碗，铺上保鲜膜，底层放入红枣，葡萄干，枸杞。5、浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。6、蒸熟的糯米饭，趁热放入白糖，混合均匀。7、在铺好的碗底放入一层糯米饭。8、放入红豆沙。9、上面再放入糯米饭，压实。10、倒扣在盘中即可食用。