鸡蛋青菜汤怎么做

鸡蛋青菜汤做法：1、准备材料：油菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、玉米淀粉适量。2、油菜洗净，切成小块。3、上锅加入适量的水，水开后倒入切小的油菜，煮2分钟。4、鸡蛋打散。5、玉米水淀粉调好备用。6、将鸡蛋液缓慢倒入锅中，并用筷子在锅里不断的搅动，使下到锅里的鸡蛋液打成小花。7、锅里汤开后放入适量食盐，用筷子搅匀即可。