山药怎么烧

1、西红柿切丁。山药切片。2、西红柿入油锅小火炒成酱，这时可加入少许白糖调整酸味。3、加水和山药煮开后转小火焖一下。4、加盐调味。待汤汁浓稠时撒入少许葱花即可。