海螺死了能不能吃了

不能。海螺等海鲜死后会很快腐烂，食用后容易出现腹部不适等症状，为保证身体健康，尽量选择新鲜海鲜食用。判断死海螺：1、用手触摸螺丝头的时候，活的海螺会自动缩回，如果没有反应，则就是不新鲜的。2、新鲜的海螺有淡淡的海水味道，死海螺有独特的气味。海螺食用禁忌：1、在海螺的头部，通常有两种东西叫做海螺脑，两小球状的东西，在海螺肉里。如果吃得太多，就会头晕、恶心。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。