红豆粥需要哪些材料

1、食材准备：莲子100克、粳米50克、银耳20克、红豆20克、红枣8个。2、将银耳20克用清水泡发洗净，撕碎。3、莲子、红豆洗净放入锅中，加适量清水。4、盖上盖子开大火煮沸后转中火。5、煮20~30分钟后莲子和红豆都裂开。6、加入红枣。7、加洗净的粳米。8、最后加银耳。9、继续煮至粳米软烂。10、端离炉灶即可。