汤圆的种类

1、以广东为代表的四式汤圆，特点是软滑细腻。2、以苏州为代表的五色汤圆，特点是甜咸兼备。3、以成都为代表的赖汤圆，特点是糯而不粘。4、以长沙为代表的姐妹汤圆，其特点是香甜美味。5、以上海为代表的擂沙汤圆，其特点是豆香四溢。6、以宁波为代表的黑芝麻汤圆，特点是皮薄亮白，油光发亮。7、以山东为代表的枣泥汤圆，其特点是油润绵软。