洗水果用小苏打还是盐

都可以。在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着水果来回搓，表面的脏东西就能搓干净，然后再用水冲干净即可。用小苏打粉可有效去除水果表层的农药。将小苏打粉溶解在水里，水果浸泡几分钟，再用清水冲洗即可。用盐搓洗后，再用小苏打水泡几分钟，是最安全的方法，即去除水果表层脏杂物，又去除了农药等污染物。这样可真正放心食用。