卤鸭爪怎么做

１、食材准备：鸭爪４００克、桂皮１根、草果１粒、香葱、生姜、调料、调和油、白糖、生抽、老抽、盐巴、味精、椒盐、十三香各适量。２、坐锅上火倒入调和油倒入白糖待糖炒出有点焦黄色。３、倒入洗净的鸭爪。４、放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味。５、倒入生抽。６、倒入老抽。７、倒入盐巴。８、倒入味精。９、倒入十三香。１０、倒入椒盐卤煮半个小时这样比较入味。１１、成品。