毛豆仁怎么炒好吃

１、食材准备：毛豆１５０克、大蒜、精盐、生抽、菜籽油、青椒、红椒各适量。２、毛豆仁洗净。３、红椒、青椒切丁。４、切好蒜片、剁点蒜泥。５、开水锅里焯一下毛豆仁至八成熟。６、锅中入油，炒香蒜片。７、加入毛豆仁小炒。８、加入红椒和青椒。９、加入少许生抽。１０、加入盐炒匀。１１、加入蒜泥，炒匀即可。