河豚怎么做好吃

１、白萝卜去皮，切成手指粗的条状。２、姜切丝，芹菜切碎。３、河豚洗净。４、热油锅，把河豚放入锅里煎至两面微黄。５、加入适量的水，白萝卜放入锅里，盖上盖子大火煮开后改中火炖２０分钟左右。６、煮好后放入盐、鸡粉、芹菜调味，关火。７、煮好装碗。