桃子要去皮去吃吗

1、看个人意愿。市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。因为毛多的水蜜桃削皮后吃更好。2、担心有农药残留或觉得桃子细毛不干净，可以用盐搓桃子的表皮，再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。