蜂蜜棒的作用是什么

蜂蜜棒有舀出蜂蜜、搅拌的作用，专业人士也用蜂蜜棒来测试蜂蜜的浓度。蜂蜜棒是一根木头制作的，表面有螺旋的、横向的、向内凹进去的槽。在取蜂蜜向上拉的时候，蜂蜜是不会流出来。除了用蜂蜜棒取用蜂蜜也可以用瓷勺，但不适合用金属勺子。因为蜂蜜是弱酸性，和金属会有反应的，影响食用价值。