怎么炒榛子

用料：榛子，食用油少许。１、挑选榛子，把空壳和有虫眼挑出扔掉。２、倒入油热锅，试探温度烤手时，把榛子倒入锅内。３、用铲子不停地翻动。４、炒至榛子变色剥开看果肉是否变色，若变色即可出锅。