胡罗卜怎么炒

１、食材准备：胡萝卜１８０克、猪肉１００克、油、盐、黄豆酱、大蒜各适量。２、胡萝卜切片，大蒜切小段。３、猪肉切片后用黄豆酱腌１０分钟。４、热油锅放入肉片快速煸炒，炒熟后盛出。５、炒锅放少许油，下胡萝卜。６、炒至略软，加入大蒜。７、放少许食盐。８、放入炒好的猪肉，翻炒，加少许开水。９、翻炒均匀后即可盛出食用。