素炒萝卜丝怎么炒好吃

准备材料：萝卜２根、虾皮１把、红辣椒２个、姜２片、小葱１根、油盐适量。步骤1：热锅凉油，下入红椒末和姜末爆香，再加入虾皮进去翻炒。步骤2：翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒。步骤3：翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味。步骤4：最后翻炒均匀后再撒些小葱末。