腐竹怎么炒

1、腐竹提前温水浸泡开。2、青红椒切块。3、腐竹切成段。4、热油，下腐竹翻炒。5、淋上少许料酒。6、倒入青红椒翻炒。7、倒少许生抽翻炒。8、最后，盐、鸡精调味即可。