猪肺煮多久才能煮熟

煲汤25分钟，火锅15分钟。选购猪肺的时候，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。