杭州生酱鸭蒸几分钟

视情况而定。若是使用蒸锅，等到蒸锅的水沸腾之后，再放上酱鸭蒸30分钟左右即可。若是使用微波炉大火蒸制，则需要5至8分钟左右，若是使用中火，则需要延长一倍的时间，否则酱鸭内部无法被加热。