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荞麦片是膨化食品吗

发布时间:2025-11-02阅读(2)

荞麦片不是膨化食品。荞麦片以荞麦为原料,富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌、维生素等多种微量元素,口感清香,营养丰富。膨化食品是指经过焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的,具有一定膨化度的休闲食品。

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