怎么处理隔夜的炸鸡

1、使用微波炉进行加热，先在盘中铺一层厨房用纸，然后将炸鸡放在纸上，然后将盘放入微波炉中加热，不可加热太久，那样炸鸡容易变干。2、使用平底锅加热，小火不加油，直接将炸鸡放在锅中加热。3、用油再次炸一下，锅烧热，倒入植物油，待油温升高后，放入炸鸡，炸一会即可出锅。