食用小苏打的作用

1、小苏打加在肉里，会使肉的纤维被软化，肉会变得更加松软。2、小苏打放在冰箱中，能有效除掉异味，并为食物保鲜。3、将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。4、灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污。5、家里蒸馒头、包子时，在面粉中加一些小苏打粉和面，不仅能中和面粉中的酸味，吃起来口感也会觉得更松软。