陶壶烧水泡茶的好处

1、泡茶保持原味，香气集聚，陶茶具的气孔很细微，密度也很高，用它来泡茶，茶味很甘醇，而且还会保持原味，香气也不会那么容易涣散。2、泡出来的茶水不易变馊：陶茶壶的透气性能非常好，泡出来的茶不容易变味，而且茶水即使在夏天隔夜也不容易变馊。3、茶壶聚积的茶渍再次注入沸水时会有茶香，陶茶壶的透气性好，其吸收茶叶的性能也不差，茶壶使用久了，壶壁会聚积一些茶渍，这个时候，往壶里注入沸水，依然会闻到茶香，这个特点和建水陶茶壶胎质的气孔率有一定的关系。4、骤冷骤热的性能很好，有些器具会承受不了骤冷骤热，但陶茶壶应付骤冷骤热的性能很好，并不会因为在寒冬突然往里加入沸水而壶体破裂，而且它的传热速度也很慢，泡茶后握着茶壶也不会烫手。