粮食的种类有哪些

1、麦类作物：小麦、大麦、青稞（元麦）、黑麦、燕麦等。2、豆类作物：蚕豆、大豆、豌豆、绿豆、小豆（红豆）等。3、稻类作物：粳稻、籼稻、糯稻、陆稻（旱稻）、深水稻等。4、粗粮类作物：玉米、高粱、粟（谷子、小米）、黍（糜子）等。5、薯类作物：木薯、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、山药等。