不锈钢锅可以放在煤气灶上用吗

不锈钢锅可以放在煤气灶上用。不锈钢锅在燃气灶上使用没有任何限制，只要锅架匹bai配du就可以。但是在电磁炉上使用，就要看不锈钢锅底的材质是否加了导磁钢，如果没有就不能使用。使用不锈钢锅时，千万不要沿用使用铁锅的思维，一定要注意火焰不要超过锅底底盘，以免导致锅具发黄或发黑，也不要长时间干烧锅体，这也容易导致锅具发黄。使用时尽量用中小火，不锈钢锅具导热性绝佳，而且耐久性强，关火后很长时间锅体还是温热的。