料酒和黄酒的区别

1、黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种。2、料酒是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。3、与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，价格还比较便宜。5、料酒只有在做菜的时候才可以用，黄酒可以直接饮用。6、温饮黄酒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，活血祛寒，通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，同时黄酒还可作为药引子食用。