酵素可以放多久

两年左右。酵素是由多种水果、蔬菜经过发酵之后的液体，其中含有不少的糖分及有机酸，比较粘稠。若是密封性做得足够到位，通常可保存较长时间，只要保证存放环境的干燥、阴凉，不潮湿，可保存两年左右，甚至更久。