晒干的菌怎么做好吃

1、干菌用温水泡5分钟。2、泡的菌洗净，撕小块。3、辣椒切块，大蒜切细，蒜苗切段。4、起锅放油放大蒜，辣椒煸香，放入菌翻炒。5、加适量的水煮一半分钟，让菌的香味更浓。6、最后加盐，放蒜苗快速翻炒，出锅装盘就好了。