菱角煮多长时间才熟

10-15分钟。菱角要充分煮熟再食用，除防止寄生虫感染外，菱角中含有淀粉、蛋白质、粗纤维等成分，彻底煮熟后有利于消化和吸收，煮熟的菱角口感软绵，可以减轻肠胃的消化负担，食用感受也更好。 菱角怎么煮：1、菱角用清水清洗干净。2、沥干水分。3、放入锅中。4、加入适量食盐。5、加入没过菱角一倍的清水。6、大火煮沸。7、转中火继续煮10分钟。8、盛出，沥干水分后食用。