洋葱如何切块

洋葱切块方法：1、洋葱去掉外层薄皮，记住留根，然后洗净；2、洋葱立起来，根朝低，竖着平行切几刀，注意不能切到底，转90度再来几刀，注意不能切到底，根据自己需要的洋葱块的大小调整切的刀数和间距，然后洋葱就开花了；3、接着把横着的洋葱从根部收拢压紧，垂直于之前的刀痕再切几刀，洋葱块就出来了。下刀请注意手上安全，切其他圆形的蔬果类也可以用此方法，但是水分太大蔬果的会导致汁液横飞。